Beim Bekochen eines Vierbeiners ist ganz besondere Sorgfalt angesagt: Die Lebenserwartung der Haustiere ist in den letzten Jahrzehnten erheblich gestiegen. Das liegt an einer besseren medizinischen Versorgung. Ebenfalls einen großen Anteil hat aber auch die erheblich bessere Fütterung! Alters- und leistungsangepasstes Futter mit unterschiedlichen Einweiß-, Energie- und Vitamingehalten wird den verschiedenen Lebenssituationen besser gerecht als eine Fütterung, die "nach Gefühl" gekocht wird. Wollen Sie Ihr eigenes Futter zubereiten, sollten Sie daher unbedingt die Inhaltsstoffe der verwendeten Ausgangsmaterialien ermitteln und den Gehalt der Gesamtration berechnen. Hierzu soll die untenstehende Tabelle eine Hilfe darstellen.
| A | |
| Allergie | kann durch Diät, Diätfutter und Fettsäuren günstig beeinflusst werden. Insektenallergiker reagieren häufig auf trockenes Fertigfutter, Flocken, usw. allergisch wegen der darin enthaltenen Reste von Vorratsmilben. Dosenfutter enthält keine Milbenantigene. Bei entsprechenden Befürchtungen kann der Allergietest die Ursache klären. |
| Apfel | 50 kcal/100 g. Enthält Vitamin B, C, E, Niacin und die meisten wichtigen Mineralstoffe. |
| Apfelsine | 44 kcal/100 g. Enthält Vitamin B, C, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe |
| Aprikose | 47 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Aufstoßen | Ist bei jungen Hunden völlig normal |
| Aujeszky-Virus | kann im rohen Schweinefleisch enthalten sein. Das dürfte zwar nur äußerst selten der Fall sein - doch wenn, ist es für Hund und Katze absolut tödlich! Niemals rohes Schweinefleisch (auch keine Wurst) geben. Das gilt auch für rohe Spielknochen etc.! |
| Avocado | 233 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. Guter Fettlieferant. Einige Sorten sind giftig. Da man sie als Laie aber nur schwer unterscheiden kann, sollte man daher auf die Verfütterung verzichten. |
| B | |
| Banane | 81 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. Wird gern gefressen, aber in größeren Mengen nicht gut vertragen. Evtl. als Geschmacksverbesserer unter das Futter mischen. Dickt den Kot ein, deshalb eine willkommene Unterstützung einer Durchfallbehandlung. |
| Bierhefe | 355 355 kcal/100 g. Enthält Vitamin Bkcal/100 g. Enthält Vitamin B |
| Biotin | 46 kcal/100 g. Vitamin. Wichtig für Haut, Haare, Fettsäurestoffwechsel, Blutgerinnung. Enthalten in Leber, Kalbsniere. |
| Birne | 46 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Blähungen | entstehen durch Fehlgärung bei bakterieller Fehlbesiedlung des Darmes, Unverträglichkeiten, zu hastigem Fressen, zu großen Fleischstücken, zu wenig Ballaststoffen. |
| Blättermagen | 100 kcal/100 g. Vormagen des Rindes, enthält, v. a. ungereinigt, viele Vitamine und Mineralstoffe. |
| Blumenkohl | 23 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin, sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor. |
| Bohnen | 23 kcal/100 siehe auch Hülsenfrüchte. Enthalten alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. |
| Bries | -> Kalbsbries |
| Brokkoli | 24 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin, sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium, Calcium und Phosphor. |
| Brot | 230 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und Niacin, Vollkornbrot auch Vitamin A. Trocken zum Knabbern. Mögl. salzarm. Auch salzarmes Knäckebrot ist geeignet. V. a. altbackenes Vollkornbrot eignet sich gut als Hundekuchenersatz. Wegen des hohen Salzanteils nicht zu häufig geben. |
| Bullrich-Salz | -> Natriumhydrogenkarbonat |
| Butter | 750 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B und E. Wertvoller Fettlieferant, wenn keine Unverträglichkeit gegen Milcheiweiß besteht. |
| Buttermilch | 35 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C und Niacin. |
| C | |
| Calcium | Mineralstoff. Wichtig für Knochen, Zähne, Nerven und Muskeln. Enthalten in Milchprodukten (v. a. Käse), Gemüse (v. a. Brokkoli, Spinat, Grünkohl), Knochen und Knochenmehl. |
| Calciummangel | ist nicht immer sofort erkennbar. Kann bei Verdacht durch Röntgenaufnahmen und Blutuntersuchungen festgestellt werden. Tritt am häufigsten im letzten Drittel der Trächtigkeit und während der Säugeperiode auf. |
| Champignons | 15 kcal/100 g. Enthalten Vitamin B, C, E und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor. |
| D | |
| Darm | 100 kcal/100 g. v. a. ungereinigt sehr wertvoll. Schwer zu bekommen (-> Schlachtabfälle) |
| Darmbakterien | Bei Hund und Katze gewöhnlich anzutreffen, sind als Konkurrenzflora hilfreich, um die Ansiedlung krankmachender Keime zu erschweren, keine eigentliche Verdauungsfunktion. Können nach Magen-Darm-Störungen und nach einer antibiotischen Behandlung wieder zugeführt werden. |
| Dattel | 273 kcal/100 g. meist als Trockenobst. Enthält Vitamin A, B, C, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Distelöl | 899 kcal/100 g. Enthält Vitamin E. |
| Durchfall | kann viele Ursachen haben. Wichtig: zunächst die Ursache (Infektion, Vergiftung, Unverträglichkeit u. v. m.) abklären lassen. |
| E | |
| Ei | 80 kcal/100 g. |
| Eisen | Mineralstoff, Spurenelement. Wichtig für die Blutbildung, Sauerstofftransport im Blut. In Geflügel, Fleisch (v. a. Pferd), Leber, Niere, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Spinat, Schwarzwurzel, Pfifferlinge, Preissel- und Heidelbeeren. Wegen des hohen Fleischanteils enthält eine artgerechte Fleischfresserernährung normalerweise völlig ausreichende Eisenmengen. |
| Ente | 277 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und C. Als Wild- oder Zuchtente. Muss leider gut durchgegart werden wegen der Salmonellen-Gefahr u. a. Krankheitserregern. |
| Entwurmung | Regelmäßige Entwurmung erhält die Gesundheit der Haustiere. Seit es Wurmmittel gibt, die auch Larven abtöten (Jugendformen der Würmer auf Gewebewanderung), ist die regelmäßige Entwurmung noch viel besser als eine jährliche mikroskopische Kotuntersuchung und Entwurmung nur bei Ausscheidung von Wurmeiern (ca. 40-120 µm groß). Die Entwurmung mit larviziden Wurmmitteln erreicht die Parasiten, bevor sie auf der Gewebewanderung Schaden anrichten können. Im kot nachweisbare Eier werden erst 30-50 Tage später ausgeschieden. |
| Erbrechen | Nach dem Fressen, auch Kot-, Aas- und Grasfressen, kann ein Zeichen für Fehlgärung im Futter sein. Natrium-Hydrogenkarbonat evtl. dem Futter zusetzen. |
| Erbsen | 70 kcal/100 g. -> Hülsenfrüchte |
| Erdbeeren | 580 kcal/100 g. Enthalten Vitamin A, B, E und Niacin. |
| F | |
| Fasten | Ein Fastentag pro Woche wäre schön. So halten das auch fast alle Zoos, um Depotfett abzubauen. Statt dessen kann ein reiner Gemüse- und/oder Magerquark/Joghurt-Tag eingelegt werden. |
| Feige | 60 kcal/100 g roh, 240 kcal/100 g getrocknet. Enthält Vitamin A, B, C und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Fenchel | 36 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen. Vitamine, v. a. A, C und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Fett | Tierische Fette sind: Butter, Lebertran, Rindertalg. Pflanzliche Fette sind: Speiseöle und Margarine. Enthalten v. a. Vitamin A und E. |
| Fettsäure "essentielle" (lebensnotwendige) | Wichtige Bausteine für den gesamten Stoffwechsel, v. a. für Leber und Haut. Wirksame Begleittherapie bei Allergien. Enthalten Vitamin A, D, E und werden aus Lein- und Fischöl hergestellt. Sind in einer ausgewogenen Ration in ausreichender Menge enthalten, bei Mangelsituation kann auf entsprechende Arzneimittel zur Ergänzung zurückgegriffen werden. |
| Fisch | 70-200 kcal/100 g. Enthält v. a. Vitamin A und B, einige Arten zudem Vitamin E (Steinbeißer, Rotbarsch, Heilbutt, Makrele) oder C (Kabeljau, Rotbarsch, Scholle). Hervorragender Eiweißlieferant. Sorgfältig entgräten. |
| Fleisch | (Muskelfleisch) wichtigster Teil der Hundenahrung. |
| Flockenmischung | können, wenn sie vertragen werden, regelmäßig unter das Futter gemischt werden. |
| Flöhe | können, wenn sie vom Hund zerbissen werden, Bandwürmer übertragen. Flohbekämpfung am besten durch spot-on-Präparate |
| Fluor | Mineralstoff. Wichtig für Knochen und Zähne. Enthalten in Fisch (Hering, Makrele, Flunder, Kabeljau, Lachs), Huhn, Kalbsniere, Vollkornbrot, Spinat, Kartoffeln. |
| Folsäure | Vitamin. Wichtig für die Blutbildung, Zellteilung. Enthalten in Rinderleber, -niere, Vollkornbrot, Bohnen, Salat, Kohl, Brokkoli, Endivie, Spinat, Apfelsine, Bierhefe. |
| G | |
| Gans | 340 kcal/100 g. -> Huhn, Ente, Pute. |
| Gelatine | Zusatzfuttermittel. Wird aus Knochen hergestellt. Die Zugabe von Gelatine wird weithin überschätzt. |
| Gemüse | roh oder schonend leicht andünsten. |
| Gerste | 290 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe. |
| Getreide | Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse usw. wird in kommerziellem Hundefutter aufgeschlossen, weil der Hundedarm Getreidestärke im geschlossenen Korn nicht verwertet. Nur erhitzt gut verdaulich. Trotzdem als Nähr- und Ballaststofflieferant wertvoll. Enthält Vitamin B, Keime auch Vitamin A. |
| Getreidekeime | 250 kcal/100 g. Enthalten mehr Vitamine als Getreide. |
| Gewürze | im Prinzip ungeeignet. |
| Grüner Pansen | 100 kcal/100 g. Enthält neben den Inhaltsstoffen des Fleisches noch die des aufgeschlossenen, verdauten Grases und sonstigen Rinderfutters. |
| Grünkohl | 30 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe |
| Gurke | 13 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe |
