A
Allergie
kann durch Diät, Diätfutter und Fettsäuren günstig beeinflusst werden. Insektenallergiker reagieren häufig auf trockenes Fertigfutter, Flocken, usw. allergisch wegen der darin enthaltenen Reste von Vorratsmilben. Dosenfutter enthält keine Milbenantigene. Bei entsprechenden Befürchtungen kann der Allergietest die Ursache klären.
Apfel
50 kcal/100 g. Enthält Vitamin B, C, E, Niacin und die meisten wichtigen Mineralstoffe.
Apfelsine
44 kcal/100 g. Enthält Vitamin B, C, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe.
Aprikose
47 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe.
Aufstoßen
ist bei jungen Hunden völlig normal.
Aujeszky-Virus
kann im rohen Schweinefleisch enthalten sein. Das dürfte zwar nur äußerst selten der Fall sein - doch wenn, ist es für Hund und Katze absolut tödlich! Niemals rohes Schweinefleisch (auch keine Wurst) geben. Das gilt auch für rohe Spielknochen etc.!
Avocado
233 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. Guter Fettlieferant. Einige Sorten sind giftig. Da man sie als Laie aber nur schwer unterscheiden kann, sollte man daher auf die Verfütterung verzichten.
B
Banane
81 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe. Wird gern gefressen, aber in größeren Mengen nicht gut vertragen. Evtl. als Geschmacksverbesserer unter das Futter mischen. Dickt den Kot ein, deshalb eine willkommene Unterstützung einer Durchfallbehandlung.
Bierhefe
355 kcal/100 g. Enthält Vitamin B
Biotin
46 kcal/100 g. Vitamin. Wichtig für Haut, Haare, Fettsäurestoffwechsel, Blutgerinnung. Enthalten in Leber, Kalbsniere.
Birne
46 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C, E, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe.
Blähungen
entstehen durch Fehlgärung bei bakterieller Fehlbesiedlung des Darmes, Unverträglichkeiten, zu hastigem Fressen, zu großen Fleischstücken, zu wenig Ballaststoffen.
Blättermagen
100 kcal/100 g. Vormagen des Rindes, enthält, v. a. ungereinigt, viele Vitamine und Mineralstoffe.
Blumenkohl
23 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin, sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor.
Bohnen
23 kcal/100 siehe auch Hülsenfrüchte. Enthalten alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe.
Bries
-> Kalbsbries
Brokkoli
24 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin, sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium, Calcium und Phosphor.
Brot
230 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und Niacin, Vollkornbrot auch Vitamin A. Trocken zum Knabbern. Mögl. salzarm. Auch salzarmes Knäckebrot ist geeignet. V. a. altbackenes Vollkornbrot eignet sich gut als Hundekuchenersatz. Wegen des hohen Salzanteils nicht zu häufig geben.
Bullrich-Salz
-> Natriumhydrogenkarbonat
Butter
750 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B und E. Wertvoller Fettlieferant, wenn keine Unverträglichkeit gegen Milcheiweiß besteht.
Buttermilch
35 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, C und Niacin.
C
Calcium
Mineralstoff. Wichtig für Knochen, Zähne, Nerven und Muskeln. Enthalten in Milchprodukten (v. a. Käse), Gemüse (v. a. Brokkoli, Spinat, Grünkohl), Knochen und Knochenmehl.
Calciummangel
ist nicht immer sofort erkennbar. Kann bei Verdacht durch Röntgenaufnahmen und Blutuntersuchungen festgestellt werden. Tritt am häufigsten im letzten Drittel der Trächtigkeit und während der Säugeperiode auf.
Champignons
15 kcal/100 g. Enthalten Vitamin B, C, E und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor.
D
Darm
100 kcal/100 g. v. a. ungereinigt sehr wertvoll. Schwer zu bekommen (-> Schlachtabfälle)
Darmbakterien
Bei Hund und Katze gewöhnlich anzutreffen, sind als Konkurrenzflora hilfreich, um die Ansiedlung krankmachender Keime zu erschweren, keine eigentliche Verdauungsfunktion. Können nach Magen-Darm-Störungen und nach einer antibiotischen Behandlung wieder zugeführt werden.
Dattel
273 kcal/100 g. meist als Trockenobst. Enthält Vitamin A, B, C, Niacin und alle wichtigen Mineralstoffe.
Distelöl
899 kcal/100 g. Enthält Vitamin E.
Durchfall
kann viele Ursachen haben. Wichtig: zunächst die Ursache (Infektion, Vergiftung, Unverträglichkeit u. v. m.) abklären lassen.
E
Ei
80 kcal/100 g.
Eisen
Mineralstoff, Spurenelement. Wichtig für die Blutbildung, Sauerstofftransport im Blut. In Geflügel, Fleisch (v. a. Pferd), Leber, Niere, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Spinat, Schwarzwurzel, Pfifferlinge, Preissel- und Heidelbeeren. Wegen des hohen Fleischanteils enthält eine artgerechte Fleischfresserernährung normalerweise völlig ausreichende Eisenmengen.
Ente
277 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und C. Als Wild- oder Zuchtente. Muss leider gut durchgegart werden wegen der Salmonellen-Gefahr u. a. Krankheitserregern.
Entwurmung
Regelmäßige Entwurmung erhält die Gesundheit der Haustiere. Seit es Wurmmittel gibt, die auch Larven abtöten (Jugendformen der Würmer auf Gewebewanderung), ist die regelmäßige Entwurmung noch viel besser als eine jährliche mikroskopische Kotuntersuchung und Entwurmung nur bei Ausscheidung von Wurmeiern (ca. 40-120 µm groß). Die Entwurmung mit larviziden Wurmmitteln erreicht die Parasiten, bevor sie auf der Gewebewanderung Schaden anrichten können. Im kot nachweisbare Eier werden erst 30-50 Tage später ausgeschieden.
Erbrechen
Nach dem Fressen, auch Kot-, Aas- und Grasfressen, kann ein Zeichen für Fehlgärung im Futter sein. Natrium-Hydrogenkarbonat evtl. dem Futter zusetzen.
Erbsen
70 kcal/100 g. -> Hülsenfrüchte
Erdbeeren
30 kcal/100 g. Enthalten alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe.
Erdnüsse
580 kcal/100 g. Enthalten Vitamin A, B, E und Niacin.
F
Fasten
Ein Fastentag pro Woche wäre schön. So halten das auch fast alle Zoos, um Depotfett abzubauen. Statt dessen kann ein reiner Gemüse- und/oder Magerquark/Joghurt-Tag eingelegt werden.
Feige
60 kcal/100 g roh, 240 kcal/100 g getrocknet. Enthält Vitamin A, B, C und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Fenchel
36 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen. Vitamine, v. a. A, C und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Fett
Tierische Fette sind: Butter, Lebertran, Rindertalg. Pflanzliche Fette sind: Speiseöle und Margarine. Enthalten v. a. Vitamin A und E.
Fettsäure "essentielle" (lebensnotwendige)
Wichtige Bausteine für den gesamten Stoffwechsel, v. a. für Leber und Haut. Wirksame Begleittherapie bei Allergien. Enthalten Vitamin A, D, E und werden aus Lein- und Fischöl hergestellt. Sind in einer ausgewogenen Ration in ausreichender Menge enthalten, bei Mangelsituation kann auf entsprechende Arzneimittel zur Ergänzung zurückgegriffen werden.
Fisch
70-200 kcal/100 g. Enthält v. a. Vitamin A und B, einige Arten zudem Vitamin E (Steinbeißer, Rotbarsch, Heilbutt, Makrele) oder C (Kabeljau, Rotbarsch, Scholle). Hervorragender Eiweißlieferant. Sorgfältig entgräten.
Fleisch
(Muskelfleisch) wichtigster Teil der Hundenahrung.
Flockenmischung
können, wenn sie vertragen werden, regelmäßig unter das Futter gemischt werden.
Flöhe
können, wenn sie vom Hund zerbissen werden, Bandwürmer übertragen. Flohbekämpfung am besten durch spot-on-Präparate.
Fluor
Mineralstoff. Wichtig für Knochen und Zähne. Enthalten in Fisch (Hering, Makrele, Flunder, Kabeljau, Lachs), Huhn, Kalbsniere, Vollkornbrot, Spinat, Kartoffeln.
Folsäure
Vitamin. Wichtig für die Blutbildung, Zellteilung. Enthalten in Rinderleber, -niere, Vollkornbrot, Bohnen, Salat, Kohl, Brokkoli, Endivie, Spinat, Apfelsine, Bierhefe.
G
Gans
340 kcal/100 g. -> Huhn, Ente, Pute.
Gelatine
Zusatzfuttermittel. Wird aus Knochen hergestellt. Die Zugabe von Gelatine wird weithin überschätzt.
Gemüse
roh oder schonend leicht andünsten.
Gerste
290 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Getreide
Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse usw. wird in kommerziellem Hundefutter aufgeschlossen, weil der Hundedarm Getreidestärke im geschlossenen Korn nicht verwertet. Nur erhitzt gut verdaulich. Trotzdem als Nähr- und Ballaststofflieferant wertvoll. Enthält Vitamin B, Keime auch Vitamin A.
Getreidekeime
250 kcal/100 g. Enthalten mehr Vitamine als Getreide.
Gewürze
im Prinzip ungeeignet.
Grüner Pansen
100 kcal/100 g. Enthält neben den Inhaltsstoffen des Fleisches noch die des aufgeschlossenen, verdauten Grases und sonstigen Rinderfutters.
Grünkohl
30 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe
Gurke
13 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe
H
Hafer
360 kcal/100 g. Enthält v. a. Vitamin B und alle wichtigen Mineralstoffe
Haferflocken
360 kcal/100 g. Enthält v. a. Vitamin B und alle wichtigen Mineralstoffe
Hammel
110-350 kcal/100 g. -> Schaf
Hase
110 kcal/100 g. -> Wild
Hefe
85 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B und C sowie alle wichtigen Mineralstoffe. -> Bierhefe.
Herz
130 kcal/100 g. Gutes Muskelfleisch. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe.
Himbeeren
Enthalten alle wichtigen Vitamine, Vitamine, v. a. Vitamin C und E.
Hirsch
110 kcal/100 g. -> Wild.
Hirse
350 kcal/100 g. -> Getreide. Enthält Vitamin B und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Hülsenfrüchte
schonend gar dünsten oder kochen. Nicht roh füttern.
Hüttenkäse
100 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und viele wichtige Mineralstoffe.
Huhn
100-130 kcal/100 g, Suppenhuhn 250 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, Niacin und viele wichtige Mineralstoffe.
I
Innereien
-> Hirn, Bries, Herz, Lunge, Zunge, Schlund, Leber, Niere, Milz, Pansen, Blättermagen, Darm.
J
Jod
Mineralstoff, Spurenelement. Wichtig für die Schilddrüse. Enthalten in Fisch (v. a. Seelachs, Schellfisch, Scholle, Kabeljau), Feldsalat, Champignons.
Joghurt
100-130 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Calcium. Gut bei Durchfall.
K
Käse
350 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, B, E und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe. Reich an Calcium. Für die Hundeernährung gut geeignet.
Kalb
100-130 kcal/100 g. Zarter und gehaltvoller an Vitaminen und Mineralstoffen als Rindfleisch. Enthält Vitamin B, die Innereien auch Vitamin C, Leber auch Vitamin A.
Kalbsbries
100 kcal/100 g. Thymusdrüse des Kalbes. Enthält v. a. Niacin und Vitamin C. Unterstützt die körpereigene Abwehr.
Kaninchen
150 kcal/100 g. Enthält Vitamin B, C, E und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Karotten
30 kcal/100 g. Enthalten alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin A, C, E und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe. Mit Öl wird das Vitamin A besser aufgenommen.
Kartoffeln
70 kcal/100 g. Enthalten alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe. Auch für die Hundeernährung gut geeignet, v. a. bei Allergien und Unverträglichkeiten. Gut zerkleinert und gar füttern, weil die Inhaltsstoffe sonst vom Darm nicht aufgenommen werden.
Kirschen
60 kcal/100 g. -> Steinobst. Enthalten alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle anderen Mineralstoffe.
Knoblauch
135 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und C.
Knochen
Enthält v. a. Calcium und Phosphor. Achtung bei kleineren Knochen und Knochen vom Geflügel, da Splittergefahr im gekochten Zustand.
Knochenmehl
enthält Calcium und Phosphor.
Knorpel
Als Nahrungsmittel minderwertig. Vor allem Beschäftigungstherapie.
Kohlenhydrate
für die Ernährung genauso wichtig wie Eiweiß; v. a. allem in Gemüse und Getreide enthalten.
Kohlrabi
enthält Vitamin A, B, sehr viel C und Niacin.
L
Leber
120 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, Biotin und alle wichtigen Mineralstoffe und Spurenelemente. Rinderleber sollte wegen des evtl. Schadstoffgehalts nur bis zu 5 % der Gesamtfleischmenge gegeben werden. Geflügel-, Lamm- und Kalbsleber enthalten weniger Schadstoffe.
Luftröhre
Schlachtabfall wie -> Schlund, minderwertiges Futtermittel, mehr zur Beschäftigung.
Lunge
100 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe. Kann täglich gefüttert werden.
M
Magen
-> Blättermagen, Pansen.
Magerquark
70 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe.
Mais
110 kcal/100 g. Für Hunde nicht erhitzt und gequetscht schlecht verdaulich, evtl. als Maismehl verwenden. Kann Allergien auslösen. Enthält Vitamin A, B und Niacin sowie Natrium und Kalium.
Maiskeimöl
900 kcal/100 g. Enthält Vitamin E sowie Natrium und Kalium.
Melone
25 kcal/100 g. Enthält v. a. Vitamin C sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium.
Milch
60 kcal/100 g. Wird unterschiedlich vertragen - wegen des Milchzuckers Durchfall möglich. Potenzieller Allergieauslöser. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, v. a. Kalium, Calcium und Phosphor. Besser vertragen wird z.B. Ziegenmilch.
Milchprodukte
Calcium- und Eiweißlieferanten, Unverträglichkeiten möglich.
Milz
100 kcal/100 g. Enthält Vitamine und Mineralstoffe, v. a. Eisen. Preiswert. Sollte häufig gegeben werden.
N
Natrium
Mineralstoff. Wichtig für Zellstoffwechsel, Muskulatur, Blutdruck. Da das Problem eher in einem Zuviel an Kochsalz besteht, hier die Lebensmittel, in denen wenig Natrium enthalten ist: Teigwaren, Hülsenfrüchte, Nüsse, Gemüse, Pilze und Obst.
Natriumhydrogenkarbonat
kann bei Fehlgärungen dem Futter zugesetzt werden (s. a. Erbrechen). Beugt der Übersäuerung des Magens und des Blutes vor. Gute Alternative zu Kochsalz v. a. beim Garen von Gemüse und Hülsenfrüchten.
Niere
120 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Niacin und Biotin (Kalb) und Mineralstoffe, v. a. Natrium, Kalium und Phosphor.
Nudeln
350 kcal/100 g. Enthalten Vitamin B und alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor. Ohne Salz kochen.
O
Ochsenziemer
Bullenpenis. Meist getrocknet als "Kauknochen". Empfehlenswert bei sparsamer Dosierung.
Olivenöl
900 kcal/100 g. Enthält Vitamin A, E, Natrium und Calcium.
P
Pansen
100 kcal/100 g. Vormagen des Rindes, ungereinigt am wertvollsten -> grüner Pansen. Aber: den Duft muss man mögen.
Paprika
20 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und E und alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium, Phosphor und Magnesium.
Pfannkuchen
Kohlenhydrat- und fetthaltig. Energiespender, als solcher bei Zugabe entsprechender Eiweißmengen als Futtermittel für Hunde geeignet.
Pferd
Weniger Fett als Rindfleisch. Bei normal genährten Hunden sollte deshalb pro 100 g Pferdefleisch 10 bis 15 g Fett oder Öl beigegeben werden. Enthält viel Vitamin B und Eisen. Wird auch zusammen mit Kartoffeln als Diätnahrung für Allergiker empfohlen.
Pfirsich
40 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, v. a. Kalium.
Pflaume
50 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, v. a. Kalium.
Pute
100-200 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium und Phosphor. Nährstoffgehalt geringer als bei rotem Fleisch. Sollte wegen Salmonellen-Gefahr gekocht werden.
Q
Quark / Sahnequark
120 kcal/100 g / 160 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, v. a. Kalium, Calcium und Phosphor. Gute Eiweißquelle, bei Übergewicht als Magerquark geben.
R
Reis
350 kcal/100 g. Kochen ohne Salz, evtl. mit einer Prise Bullrich-Salz und einer ganzen Zwiebel. Enthält Vitamin B und E sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium, Phosphor und Magnesium.
Rind
100-200 kcal/100 g je nach Fettgehalt. Sehr wertvoll für die Hundeernährung.
Rosenkohl
40 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin C und Niacin sowie alle wichtigen Mineralstoffe, v. a. Kalium, Calcium, Phosphor und Magnesium.
Rosinen
280 kcal/100 g. Enthalten Vitamin B und C sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Rote Bete
40 kcal/100 g. Enthält Vitamin B und C sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
S
Salat, grün
10 kcal/100 g. Enthält alle Vitamine, v. a. Vitamin C und alle wichtigen Mineralstoffe.
Sauerkraut
15 kcal/100 g. Enthält Vitamin A und viel C und alle wichtigen Mineralstoffe in hoher Konzentration. Gut für die Verdauung, v. a. bei Verstopfung.
Schaf
100-300 kcal/100 g je nach Fettgehalt. Enthält v. a. Vitamin B und alle wichtigen Mineralstoffe. Schaf und Ziegenfleisch eignet sich wie Pferdefleisch als Diätfutter für Allergiker.
Schlachtabfälle
Preiswert beim Metzger. Nur erhitzt verfüttern!
Schlund
100 kcal/100 g. Ringe durchschneiden, damit sie sich nicht über die Zunge schieben. Minderwertiges Futtermittel, Eiweiß enthält viel Hydroxyprolin, das mühsam verstoffwechselt werden muss.
Schokolade
absolut Verboten, da in größeren Portionen sehr giftig!
Schwein
Niemals roh verfüttern -> Aujeszky.
Sonnenblumenöl
900 kcal/100 g. Enthält Vitamin E.
Speiseöl
möglichst kaltgepresst, weil Kaltpressen ungesättigte Fettsäuren schont.
Spinat
15 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine, v. a. Vitamin B, C und E, sowie alle wichtigen Mineralstoffe in hoher Konzentration. Unbedingt Calcium dazugeben.
Süßigkeiten
aufgrund des sehr hohen Zuckergehaltes gehören sie nicht zur Ernährung eines Hundes.
T
Temperatur
Das Futter immer mindestens auf 38-39 °C erwärmen.
Tomate
17 kcal/100 g. Enthält alle Vitamine, v. a. Vitamin C und Mineralstoffe, v. a. Kalium, Phosphor und Magnesium.
Trockenobst
Gehaltvoller als frisches Obst (v.a. weil der Wasseranteil fehlt), unterschiedlicher Vitamingehalt (Trocknungsverluste).
V
Verstopfung
Kann viele Ursachen haben. Nicht zu lange warten. Spätestens am nächsten Tag zum Tierarzt. Wenn der Hund alle Nase lang sitzt und drückt, sofort zum Tierarzt.
Vitamine
In der Nahrung ausreichend vorhanden. Die Gabe von zusätzlichen Vitaminpräparaten nur in den seltenen krankhaften Mangelsituationen und nur unter tierärztlicher Aufsicht. Bei guter Nahrung ist Vitaminzusatz für gesunde Tiere eher schädlich.
W
Wasser
Wichtigstes Nahrungsmittel. Muss immer ausreichend zur Verfügung stehen.
Weintrauben
70 kcal/100 g. Enthalten Vitamin B und C sowie alle wichtigen Mineralstoffe.
Weizenkleie
Guter Ballaststoff bei schlechter Verdauung.
Wild
Wegen unzureichender Fleischbeschau durchgaren.
Wildschwein
Zusätzliche Gefahr durch Trichinen.
Z
Zucker
Absolut Verboten!
Zwiebel
30 kcal/100 g. Enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Ist roh in größeren Mengen (15 g/kg KG) giftig; sie können zu hämolytischer Anämie führen.
© Dr. Staudacher, AniCura Aachen
